哪里的凉拌米线好吃？
以前在昆明生活，对云南各种米线是如数家珍。 最早的记忆里，家里做的米线都是清汤米线的做法，白白的米线，翠绿的青菜，嫩黄的葱丝，红亮的辣椒油，再打一个鸡蛋，是记忆中最好吃的米线了；后来慢慢有了干拌米线、卤米线、焖米线，再到后来的凉拌米线……口味也是越来越丰富。
要说味道一绝的凉拌米线，要数昆明翠湖附近一家老字号的小店了，店名已经不记得了（是不是叫“翠华饭店”，也记不清了），里面卖的各种小炒味道都很好，价格也很实惠。特别是那里的凉拌米线，绝对可以让你吃过就忘不掉！ 用鲜红的辣椒面、金黄的玉米面、碧绿豌豆粉勾兑出的佐料，泼在雪白的米线上面，再加葱花、香菜、芝麻，一碗色香味俱全的凉拌米线就出来了。
除了这家，昆明大观商场旁边的一家小店卖的凉拌米线也很好吃。 这家店其实是个卖饵块的，但是老板会帮客人把饵块切成片，再浇上一勺用干辣椒面、酱油、醋、味精调好的酱汁，美味极了。不过最棒的吃法，还是配上云南特有的烧酒一起食用，一口米线一口酒，神仙般的享受啊~
除了昆明，丽江的凉拌米线也是一绝。 丽江有很多卖腊排骨的店，基本上每个餐厅都会有凉拌米线作为配菜。用新鲜的米线加葱花、酸菜、辣椒、花椒还有泡椒碎拌一拌，再舀上几勺煮熟的排骨汤，一口下去，那滋味儿，简直了！ 我在大理也吃到过美味的凉拌米线，在大理古城的双桥路上有一家“周大哥清真麻辣烫”，价格很实惠，分量也足，最棒的做法是用云南特有的汽锅蒸着吃，清淡爽口，美味极了。 在西藏的饭店也能看到凉拌米线这道菜，只是那里边的配料比较简单，多是青椒和胡萝卜丝，配上酸辣口味的汤汁，倒也别有一番韵味。 你们那里有什么特色的凉拌米线吗？