厨房供奉什么神？
神龛里的纸马一般是灶君菩萨（也叫火神爷、灶王、灶王爷）和张仙，张仙多为妇女烧香，保佑自己平安及求子驱病等。在旧时旧俗中，每到农历腊月廿三，民间俗称小年，便要在灶台上方贴上新的灶神画像，烧香放纸，放鞭炮，祭过之后，将画像焚化，表示送灶王爷上天。
传说中的灶君菩萨是玉皇大帝封的九天东厨司命居住在人间的炉灶中，专司考察人间善恶和惩罚罪恶之事。因此，在灶君菩萨面前的香炉不能断香，要长年累月的烧着，以供灶君菩萨使用的法器。在平时的日子，若有需要，比如遇有不顺心的事情或病痛，可以到厨房神龛前上一炷香，拜两三拜，说上几句吉利话便可以了。烧过高香和还愿香之后，也要在厨房的神龛前烧纸和放鞭炮的。
张仙在传说中是位威武的女子，是玉皇大帝赐封的金阙威灵侯大将军，专司驱邪捉鬼，保佑人间平安和妇女小孩的健康。妇女烧香多是将纸马朝向自己，许下心愿后，上高香朝拜，然后烧纸放鞭炮，并将纸钱供在神像前面，等神像前的高香烧完了再取回去丢到垃圾箱内，表示还了愿。张仙像不能随便丢弃，要拿到野外让风吹走，表示还给张仙奶奶了。