喝苏达水有什么作用？
喝苏打水不能碱化人体血液。人的血液的酸碱度（PH总值）非常恒定，高于7.45或者低于7.35都会出现酸中毒或者碱中毒的严重临床症状，几乎所有的人都没有机会体验到这种症状。维持人体的酸碱平衡的是体内的三大缓冲系统－碳酸氢盐缓冲系统、无机磷酸盐缓冲系统、血浆蛋白和血红蛋白缓冲系统。
碳酸氢盐缓冲系统是最主要的缓冲系统，它包括细胞内、外的碳酸和重碳酸盐，以及细胞外液的碳酸氢钠（小苏打）碳酸氢钾等，血液中90%以上的酸性物质要靠碳酸氢盐缓冲系统来中和。而碳酸氢钠在体内的浓度是靠肾和呼吸系统排泄功能来调节，而不是靠从外界摄入或饮用。
而苏打水（包括弱碱性水），经过胃肠吸收后，其中的碱性物质，会经过一系列代谢反应，进入碳酸氢盐缓冲系统中，但相对于人体内的缓冲系统而言，这点碱性物质是微不足道的，人体血液的酸碱度不可能因此而发生改变。