上海哪有好吃的冷面?
说几个我吃过的吧,其实上海的冷面口味偏甜口 【1】老盛兴 上海有名的大众化面馆 价格实惠量又大! 排骨面+冷面 强推! 甜咸适中,面条是宽扁的面条,有嚼劲 店里还卖烧鹅和烤麸,也不错
【2】五祥记 五祥记的八宝辣酱面 和上面一家一个味道 但是这家的小碗冷面上浇的是酱油 所以看起来黑黑的 这家的排骨面也不错 但感觉不如老盛兴
【3】大吉祥饭馆 这家是上海的本帮菜饭馆 葱烤鲫鱼 皮酥肉嫩 骨头都可以让店家给剔得干干净净 再配个四喜汤(有点像酸辣汤) 完美 还有一道蛤蜊炖蛋 也棒棒哒 最后推荐他们的冰醉豆花 类似豆腐脑 但里面是有肉的!拌上糖 香醇入味 回味悠长
【4】沈大成 最爱的奶油小方! 酥脆的条头糕 软软的条头糕沾着红豆沙 赞! 咸味的鲜肉灌汤包 皮薄汁多 鲜美好吃 不吃会觉得人生不完整的!
另外想提到一家 叫 松鹤面馆 这家店不在上海了 搬去无锡了 以前是在光复路 后来搬到玉佛寺后面 店铺不大 很有特色的一家店 招牌菜是虾仁鲜肉烧麦 配上特制的醋和辣椒 好吃到爆 还有其他特色的盖浇饭 值得一试