桑叶鸡蛋汤有什么功效?

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养血明目的桑叶鸡蛋汤

材料:桑葚15克,桑叶9克,鸡蛋1个,冰糖适量。

做法:桑葚、桑叶捣烂,用纱布绞取汁液,去渣。将桑葚、桑叶汁倒入锅中煮沸,打入鸡蛋,去浮沫,放入冰糖调味,再煮沸即成。

功效:补肝肾、养血、明目。适合肝肾不足有头晕。目眩、腰酸腿软、视力下降以及神经衰弱、失眠等情况的人群。

桑椹炖鸡

做法:仔鸡1只,去净毛后去内脏,洗净,切块。将桑椹20克,核桃15克,红枣30克,薏米30克,花生60克,放入鸡肚内,加水适量。将锅置大火上,水沸后,改用小火炖至鸡肉烂熟,调入食盐即成。

功效:养血补肾,祛风乌发,利尿消肿。

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