小孩子可以吃咸蛋吗?
日常饮食中,人体所需的钠等元素多数来自食盐,因此严格控制盐的摄入就是限钠。通常医生建议每日限盐量为2-3克,还必须注意从食物中所摄入的钠。而一枚咸鸭蛋中所含的盐高达10克,几乎是推荐摄入量的2倍之多。而且,不少高血压、心脏病人,都曾经因为食用咸鸭蛋导致病情变化。 因此,有肾脏疾病、高血压、心脏病 的人以及老年人,都不宜食用咸鸭蛋。
小孩子可以吃咸蛋,但是不能多吃,正常一颗到两颗就够了,如果吃得过多的话会引起钠的代谢失调,出现烦躁不安等症状。 咸蛋黄对肝脏不利,因此肝脏不好的人应该少吃咸蛋黄。