黄鳝熬水什么功效？
黄鳝营养丰富，肉味鲜美，一向被人们誉为“水陆神仙”。黄鳝肉性甘、味平，具有补血、滋阴、润燥、止血、止疼等功效，可用于治疗贫血、劳伤咳血、产后风湿、痈肿、慢性肠胃炎、夜盲症以及妇女白带等疾病。盛夏时节，常食黄鳝，还可增加皮肤的弹性，减少皱纹、细脚纹的产生，防止肌肤粗糙，起到美肤养颜的作用。
另外，中医还认为黄鳝性味甘、平，入肝、脾、肾经，还具有补虚损、除风湿、强筋骨、止泄泻的功效，对于虚弱乏力、肌肉消瘦、惊痫不宁、产后风湿、四肢无力以及神经衰弱、慢性消化不良、夜盲症和带下等患者有较好的食疗作用。