山东哪的煎饼好吃？
作为一个土生土长的山东人，我觉得我比较有资格回答这个问题。 我的最爱是临沂煎饼卷大葱（注意不是枣庄辣煎饼或者菏泽单县的大饼）。那口感，啧啧啧，香脆可口不糊不硬，再配着一个鲜嫩的鸡蛋，葱的香夹杂着面糊的香气，咬一口满满的成就感啊！ 以前在临沂住在农村的时候，每天凌晨四点多起床，家里的炉子上就炒一个青菜的，煎饼卷大葱就是早饭了，配着咸菜吃，美得很！后来出去上学和工作，就很少吃到正宗的煎饼卷大葱了，都是外地的煎饼卷鸡蛋或者辣椒什么的，总感觉味道不对头。这几年回家多了，每年春天都回农村老家摘香椿，然后拿面粉调成稠一点的面糊，在鏊子上摊煎饼，然后再卷上刚摘的香椿，鲜的很，这是只有我家能做出来的美味，外面绝对吃不到。
除了煎饼之外，临沂还有一个特色主食叫糁。糁是一种米糊状的主食，有点像胡辣汤，但是比胡辣汤更粘稠一些。我最喜欢喝糁的地方在一个小巷子里，非常小的一家店，晚上去基本就快关门了，我在那里喝了将近十年的糁。我每次去，基本就我一个顾客，老板和老板娘看着很淳朴，人也很热情，我总是和他们开开玩笑，吹吹牛逼，时间很快就过去了，一碗糁喝完，感觉神清气爽。2015年之后再去，已经改成了火锅店。