什么中餐好吃？
好吃的定义太宽了，我来说说几种印象比较深的味道吧。 中餐里我最早记得的是鱼香肉丝、木须肉和宫保鸡丁。在外国吃的中餐，多是这种口味的。那个时候觉得，哇！这个菜好棒！怎么可以这么好吃。 其次是回锅肉、东坡肘子这些。 还有糖醋排骨什么的。那个时候我在外地上学，每个周末回家就可以吃到这样的菜。我父母不怎么看电视，除了新闻和广告以外。所以也不认识那些演员。但是他们都对这些菜的酸甜口味非常喜爱——要知道，在外面的馆子里吃，这样的菜是要额外给钱的。
再以后，有了红烧肉、蒜苔炒腊肉和粉蒸肉。这个时候我已经到了可以吃肉的年龄，而且也认识一些明星了。比如邓丽君和成龙。所以总会想到他们的歌里面写的“梦里尝遍美食”，“寻寻觅觅又是山珍海味”。每次吃肉的时候，就幻想着自己是在一个山清水秀的地方，有茂密的树林，清浅的小河，而我的眼前正放着一盘山珍海味。
等到我长大了一些后，中餐在我眼里出现了更高的档次。我开始认识胡雪岩和黄兴。我知道了满汉全席和佛跳墙。于是我就想到了李幼斌那部著名的《乱世佳人》里的那一桌菜。虽然他演的角色是一个汉奸。但是我总用这个来回忆这些美好的菜肴。 我开始到外面吃饭，接触更多的菜。我发现有些粤菜和苏浙菜也很不错。 但是直到离开了家乡，我才意识到，我最念念不忘的中餐，是妈妈做的菜。