鸡腿炖着好吃吗?
以前吧,我以为我是很喜欢吃鸡腿的一个人。 后来吧,我遇到了我媳妇,然后我就改了,得给我媳妇留一半(偷笑)。 所以说,我媳妇让我买鸡腿,我是非常开心的,毕竟可以大快朵颐了! 但是,我媳妇不喜欢吃鸡腿上那种鸡骨头,说不好啃不说,还要挑骨头,所以让她动刀,她是坚决不愿意的。 于是乎,我就想到了一个绝妙的主意——把鸡腿剁成小块儿,放点葱姜蒜,再撒一点五香粉和生抽,拌匀了腌制一会,然后下油锅一炸,捞出来放锅里一焖,香喷喷的鸡腿肉就出锅了。 我知道这样做味道肯定没有直接用高压锅炖出来的好,但是省掉了剔骨的麻烦,而且还更入味,我觉得这样很好。
再说,我媳妇也不经常吃这个,她吃的时候都是我把骨头给她挑出来,她不知道,我还给她做了呢。 有一次,我去买鸡腿,摊主是个四十来岁的女人,看起来非常精明。 “老板,这几只鸡腿多少钱?”
“四十八。” “这么贵啊!”我假装嫌弃地瞥了一眼,其实心里暗喜,总算不是五十八一只了。
“这个是新鲜的,刚做出来的。” “哦……”我故作犹豫,其实是看她的样子很不屑,故意激她一下,“那这个骨头能不能剔掉呀?我媳妇不爱吃骨头。”
“不能。”果然上当了,我心中窃喜。
“可是我看见你之前卖给别人了。”我又假装委屈道。
“那是别人不要骨头。” “那给我剔一下呗。”我假装可怜兮兮的样子看着她。
“我让你剔骨头,是把你买的鸡腿给你剔完以后我重新放锅里再煮一下,保证新鲜,不然我直接拿刀子给你刮出来,我赚什么钱?” 我顿时无言以对。