怎么闷虾才好吃？
本人特别爱吃虾，各种做法都喜欢 前几天朋友跟我说，他用啤酒和花椒、大蒜煮虾，特别好吃，让我也试试 我就照做了，还真好吃！ 具体做法1.锅中放入适量的水，放入切块的姜、蒜，然后大火煮开2.把处理干净（剪去须、尾巴尖）的鲜虾放入锅中3.加入料酒4.倒入适量啤酒5.加入切好的青椒块6.最后根据自己的口味加入适量盐7.大火再次煮开，转中小火慢慢焖煮8.等到大虾完全熟透后关火，再盖上盖子焖一段时间，让味道更好融合进去。这样一道简单的啤酒焖虾就做好了。
小贴士： 1．用高压锅焖制比用普通锅速度快很多哦！
2．我喜欢吃辣，因此在制作时加入了少量辣椒油，不喜欢吃辣的亲可以不放或者放少量的葱花调味。
3．除了用啤酒做调料外，还可以尝试用可乐、生抽等调味料。