麻酱吃火锅好吃吗?
我喜欢吃涮羊肉,也喜欢吃火锅(清汤的、辣味的都行); 我喜欢吃的涮羊肉,是指成盘卖的那种(手切羊肉用麻酱料蘸着吃),不是涮羊卷那种; 以前在北京经常去涮羊肉,后来去了四川,就很少再吃了…… 前几天去天津,正好路过某处有家涮羊肉,进去吃了一顿,还不错。
不过我还是更喜欢吃的火锅是麻辣火锅和四川火锅。 我觉得可能题主想问的是,在涮羊肉或者火锅当中选择一种食用,哪种更好一些? 就我个人而言,我会认为火锅店里的清汤涮羊肉比外面吃起来更靠谱一点儿——毕竟用的是开水烫锅而不是外边那些涮羊肉的“清水锅”嘛!
但是,要是到了冬天,在外面吃饱喝足了,来这么一锅煮得滚开的热乎乎的老北京涮羊肉,那可真是美滋滋啊! 而且,用老北京的涮羊肉锅底,配着刚出炉的大包子一起吃,那滋味儿,绝了! 大包子白面芝麻酱糖馅儿的,最好吃! 我觉得,这大概就叫作“搭着锅子吃大包子”吧!