芝司做什么好吃？
芝士就是力量，芝士就是吃（zhai）士（xi）！ 芝士（cheese）是用牛奶、或羊奶及奶油等为主要原料，经发酵或未经发酵制成的乳制品。 我们日常吃的芝士一般分为3类：软质芝士、硬质芝士和半硬质芝士。
1.软质芝士特点：含乳酸菌较多，未完全熟成或经过短时间熟成，味道清淡，口感细嫩柔软；代表品种有：马苏里拉、车打、瑞斯马、罗马等。
2.硬质芝士特点：含有较多乳酸菌，完全成熟，味道浓郁，口感坚实，质地较硬；代表品种有：帕尔玛、布里、曼彻顿等。
3.半硬质芝士特点：风味介于前两者之间；代表品种有：卡夫等。 当然，上述分类只是大致的分法，很多芝士品种会同时具有几种类型的特征。
芝士怎么吃？
1.直接食用 比如马苏里拉、博洛尼亚等软质芝士可以直接购买回家当零食吃，或者做披萨的时候撒在饼皮上一起吃。
2.制作沙拉 可以用意大利黑醋、橄榄油调拌，撒上适量胡椒粉，做成美味健康的沙拉酱汁，直接浇在蔬菜上拌匀吃起来。
3.烹饪菜肴 因为芝士含有丰富的蛋白质、氨基酸以及钙质，因此很适合用来炒菜或者做汤。
4.制成甜品 用芝士可以做出许多美味的甜点，例如：芝士蛋糕、芝士果粒酥、芝士饼干……想要自己做的话，可以去参考下烘焙食谱喔~