南乳扣肉好吃吗？
我小时候住在外公外婆家，离学校不远。每天放学后，我会去他们家吃饭。 那个时候没有外卖，晚上也没有宵夜档。所以一顿简单的晚餐，对我来说却十分丰盛。 外公外婆都是南方人，所以饭桌上经常会看到烧鹅、烤猪蹄、盐焗鸡、猪肠粉、云吞面之类的食物……
其中，我最喜欢的菜式之一就是南乳扣肉。肥瘦相间的五花肉用南乳、砂糖、生抽腌制好后蒸熟，配上脆生生又酸溜溜的泡菜，那一瞬间的滋味简直妙不可言！一口咬下去，油香混合着蒜香在舌尖爆炸，搭配着白米饭，我能吃到撑！ 现在离开了外婆的家，也离开了那个小县城，吃不到小时候那些廉价而又美好的美食了。
不过，我总会在异乡找到属于童年的慰藉——广州的烧腊店。 不知是不是广州人独有的习惯，每个街角都有烧腊店，卖烧鹅、烧鸭、乳猪以及各种酱卤。 在我看来，这些“重口味”的食物最能勾起我对儿时的回忆。