黑松露油有什么作用？
现在的美食是越来越多了，而想要做出好吃的美食，少不了好用的材料。黑松露油就是一种很不错的材料，在我们平时的餐桌上是比较少见的，但是营养却是很不错的。很多人可能对这种食物不大了解，那么下面就让我们了解一下松露油都有哪些功效和作用吧。
1、提高机体免疫力
松露油具有提高机体免疫力，抑制癌细胞，增强免疫力和抗肿瘤的功效，有助于治疗癌症和恶性肿瘤，促进血液循环，缓解更年期综合征，还有助于痛风患者分解尿酸。但需要注意是，松露油对于胃肠道溃疡的患者，不宜多食，有可能会加重胃肠道溃疡，日常食用的多为发酵后的黑松露籽，即提练过的松露油，以健康食用量为好。
2、抗衰老
松露油能起到增强机体免疫力的作用，还能提高机体抗氧化酶的活性，降低体内氧化物含量，起到抗衰老的功效，可防止人体细胞老化，延缓衰老。另外，松露油能抑制细菌的活化，以及原虫的生长，而且能降低人体胆固醇的水平，预防心脏病。
3、抗肿瘤
黑松露作为一种天然的抗癌食品，能阻止癌细胞生长，抑制癌细胞分裂，对肿瘤患者有辅助治疗的作用，其提取物具有抗肿瘤细胞增殖的作用，还有抗感染作用。另外，还有缓解女性更年期综合征，降血脂，预防和治疗心血管系统的疾患，抑制尿酸以及促进红血球生长等作用。
关于松露油的具体功效，其实还是有很多的，可以治疗痛经，帮助消化，预防心血管疾病，降血脂等等，功效是比较多的。而在我们平时的生活中，能吃的食物有很多，如果我们选不到什么好的食材给自己做菜吃的话，那么松露油就是非常不错的选择。