哪里的红辣椒好吃?
我吃过最好吃的小米椒产自山东青州,青州小米椒跟其他辣椒不一样,皮薄而不软,肉厚而软糯,辣度正好,一点也不冲,香味十足且不燥。用青州市的朝天椒做的油泼辣子特别香,拌饭那简直是一绝! 后来去了西安,发现陕西的朝天椒也非常好吃,而且价格比山东便宜很多。
不过最让我念念不忘的还是青州的那家小摊上的辣椒,那个辣椒摊位于青州城北的一所大学门口,每天下午都会有人在路边支个炉子,烤一大堆辣椒,椒香四溢,路过的人都会停下脚步买几串。
这个辣椒是那种长长的尖辣椒,肉质很厚,烤得酥酥脆脆的,一口下去满嘴生香。 还有云南西双版纳的青椒也很好吃 这种青椒个头不大,但是很饱满,颜色碧绿,辛辣味适中,用来炒肉、做酸辣菜都特别棒!