家常炖鸡架怎么做好吃？
家常炖鸡架的做法
准备食材：鸡架八个、葱姜、花椒大料、桂皮、干红辣椒、红烧调料、盐、老抽、味极鲜、料酒、啤酒。
1、鸡架放入凉水锅中，焯一下水，锅开后三分钟左右关火出锅，用清水洗净，控干水备用。
2、葱姜切好备用，花椒大料、桂皮、干红辣椒、红烧调料备好。
3、鸡架放入高压锅里面，放入葱姜，放入所有的调料，加入啤酒、老抽、盐、料酒，盖上盖子和阀，大火烧二十分钟左右关火，等高压锅内的气体散了之后开锅即可出锅食用。
提示：炖鸡架的时间久一点肉质会更烂一点。
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