如何煲玉米排骨汤？
准备食材：猪小排骨300克、甜玉米1根、生姜1块、葱1根、料酒、盐适量。
1、将猪小排骨斩成小段；生姜切片；小葱切葱花；甜玉米剁成大块。
2、将排骨放于冷水中，大火将水烧开。煮沸后，转小火，将排骨焯1分钟；之后，用漏勺将排骨捞起，过凉水。
3、将焯过并在凉水中洗过的排骨和生姜片放入汤锅中，倒入适量热水和适量料酒；再加入玉米。
4、盖上锅盖，大火将汤烧开后，转小火煲30分钟；最后加入适量盐。出锅，撒上葱花即可。
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准备食材：猪小排骨300克、甜玉米1根、生姜1块、葱1根、料酒、盐适量。
1、将猪小排骨斩成小段；生姜切片；小葱切葱花；甜玉米剁成大块。
2、将排骨放于冷水中，大火将水烧开。煮沸后，转小火，将排骨焯1分钟；之后，用漏勺将排骨捞起，过凉水。
3、将焯过并在凉水中洗过的排骨和生姜片放入汤锅中，倒入适量热水和适量料酒；再加入玉米。
4、盖上锅盖，大火将汤烧开后，转小火煲30分钟；最后加入适量盐。出锅，撒上葱花即可。