白虫草怎么做功效最好？
白虫草有两种形态，从柞蚕蛹上人工培养出来的叫蛹虫草，从谷胚上人工培养出来的叫草虫草，两者在功效上是一样的。白虫草既可入药又可食用，是一种营养价值高、功能作用好的保健品，是难得的天然食品。白虫草味甘，性平、微温，归肝、肺经。具有补肺益肾、止血化痰、补脑提神、抗癌消瘸等作用。
白虫草的吃法主要有煲汤、煎水代茶饮、研末冲水（酒）饮用等。
1、煲汤：白虫草20~40克，配老母鸡1只、猪瘦肉100克，生姜5片，水煲汤，下盐调味；或白虫草20克，配牛尾500克，水煲汤、下盐调味饮用。
2、煎水当茶饮：白虫草30克，洗净后加开水浸泡，频频饮用。
3、研粉冲泡饮用：将白虫草洗净，晒干，研为极细末，每次取10克用开水或黄酒浸泡后冲服。
4、炖煮：白虫草有新鲜和干品两种，可切片炖鸡汤或猪肉汤，或煮豆腐，也可以放入火锅中煮食。如用鲜草炖鸡汤时，取鲜白虫草20~40克洗净，鸡汤炖好后放入，煮5分钟即可。白虫草肉片汤：取鲜白虫草40克左右洗净，切成段，加入200克瘦猪肉（或牛肉），加适量水煮30分钟，按口味加入少盐，1日分2次吃完。白虫草可与鳝鱼、乌龟、蛇等一起炖着吃，具有很强的滋补作用，增加食欲，强身健体。
5、腌渍：若买不到鲜白虫草，可用干品浸泡片刻，与咸蛋、豆豉一起爆炒。
6、做菜：白虫草既可作肉类配菜煮、炖、蒸食，也可炒食。如取熟笋150克、鲜白虫草40克，将熟笋洗净切片，白虫草洗净切段，一起爆炒，味鲜可口。还可将白虫草50克，切片后加油炒熟，再与白菜或菠菜一起焖煮，味道鲜美，营养丰富。
7、药酒：取鲜白虫草500克，洗净，晾干，切碎，浸入1500毫升白酒中，密封浸泡1个月，每日振摇1次，1个月后过滤去渣即可饮用。