牛油果拌面怎么做好吃?

蒙文芳蒙文芳最佳答案最佳答案

最近风很大的网红水果,号称“森林黄油”的牛油果,其实味道和口感都很像鳄梨。 之前在墨西哥餐厅里吃过牛油果沙拉,但是一直不知道这样做出来应该会很好吃的。这次终于自己试了一下!果然美味!简单快手又营养美味~喜欢的童鞋一定要试试看呀~

食材: 鲜切面、牛油果、香菜、香葱、白胡椒粉、食用油、盐 做法:

1. 锅内烧水,将鲜切面煮熟后捞起浸入冷水,沥干备用; 建议买这种鲜切的面条哦,比较劲道好吃! (PS:我买的鲜切面直接开水煮5分钟左右就可以啦)

2. 将牛油果对半切开,用勺子挖出果肉,放入碗中,倒入适量柠檬汁去腥拌匀; (PS:没有柠檬可以用白醋代替哦)

3. 在拌好的牛油果里面加入少许食盐、白胡椒粉搅匀,喜欢口味重的同学可以再加一点生抽或者老抽调味。

4. 最后把调好味的牛油果倒在面上就可以了,最后撒上葱花和香菜末就大功告成啦!

这道甜品做起来真的很简单快捷,关键还很营养美味呢!让你越吃越美丽呀~

施家鑫施家鑫优质答主

第一次在知乎回答问题,有点小激动呢。 我觉得这个很好吃啊! 具体做法就是:先打鸡蛋,把蛋打散后加入牛奶、盐巴、生抽和黑胡椒调汁料;然后把切好的黄瓜丝倒进锅里煮熟滤水待用。

接着准备酱料啦~首先取一个蛋黄加入少量白醋调成黄色糊状备用。

然后锅内烧开水,下挂面煮至6分熟捞起过冷水待用。 现在就开拌了哦~将黄瓜丝平铺于碗底再把面条舀上去摆盘。

最后淋上我们调的酱(要均匀)再撒一把葱花就可以大功告成了~~

我是用超市卖的那种袋装的面条煮的哟~~~

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