面条酱怎么做好吃吗？
【葱油拌面】 葱油拌面的灵魂就是熬出来的那勺葱油，葱香扑鼻，咸香味美！ 想吃葱油拌面不用买！自己在家就能做！ 面粉300g、食盐适量、小葱一根 ①面粉里加少许盐，加水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时。
②面团擀成薄片，刷上一层薄油，卷起来，切成小段 ③锅里加油，小火加热，放入切好的葱段，慢慢煎至金黄色，然后加入蒜末和红辣椒圈，小火炒至出香味。
④倒入调好的酱汁，烧开沸腾就可以了。 ⑤开水下锅，煮面到熟，捞起过凉水。 ⑥舀两勺葱油，再舀两大勺生抽，一起冲入面碗里，撒上葱花，用筷子搅拌一下就可以开吃啦~ 一碗清爽开胃的葱油拌面就做好啦~
【炸酱面】 炸酱面的精髓就在于这碗酱，酱够咸香醇厚，面条劲道好吃。 再简单的食材，也能吃出满满的幸福感~~
食材：猪肉馅（三七比例纯瘦肉）、土豆淀粉、豆瓣酱、甜面酱、葱姜蒜 ①鸡蛋清和淀粉混合调成糊，腌制半个小时。
②热锅凉油，下肉馅炒熟，捞出备用。
③另起锅，放适量的豆瓣酱和甜面酱，炒香，然后再下肉馅儿，翻炒均匀入味。
④大火收汁，就可以盛出来放凉啦~ ⑤开水下锅，煮面到熟。
⑥煮好以后过一下凉水，倒进碗中，淋上刚刚炒好的酱料，撒上葱花，美味就出炉啦～