上海什么点心好吃?

步璇梅步璇梅最佳答案最佳答案

我吃过的上海的点心不算太多了,所以回答可能不够全面。 按照口味来分的话,我吃的点心中数海派生煎和本帮酱肘花最合我的胃口。 海派生煎应该是本地特色,在静安寺附近有一家非常出名的,很多当地人和外地游客都爱吃,叫“大壶春”,它的生煎包是半发酵的,皮儿薄而软,底部焦脆,有咬头而且汁水较多,一口咬下去满嘴香。

另一款好吃的点是炸排条,就是炸猪肉条,外表酥脆,咬一口会有爆浆的感觉,里面肉很嫩,再配上一碗白粥,美哉!

本帮酱肘花也是我喜欢吃的一道菜,甜而不腻,瘦而不柴,咸鲜可口。

还有葱油饼、菜肉馄饨、鲜肉灌汤包等,也还不错。

至于蟹粉面、蟹壳黄、蛋黄酥等其他点心,我认为味道一般; 至于沈大成、光明邨、静安寺等著名点心店,我也去过,但是感觉一般,可能是因为我去得过早了吧(一般下午就去,人多,但是排队有序)....

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