红萝卜怎么吃好吃吗?

曾智谊曾智谊最佳答案最佳答案

1 生吃

2 切成丝,拌点盐腌一下,挤干水份加醋、生抽、辣椒油拌均,放葱花更好吃!(这个和凉拌白萝卜丝有点像吧)

3 切成块或者丝用油炸熟,加点酱油、白糖、香醋调汁儿凉拌。可以放些麻酱更美味哦~ 还可以做成糖醋胡萝卜:把切好的胡萝卜放到锅里煮软,加点糖和白醋拌匀就可以啦~

4 做成炸胡萝卜丸子 先把胡萝卜用蒸锅蒸熟,然后趁热打烂搅拌成糊状;另起油锅,放入胡萝卜泥,摊个薄薄的胡萝卜蛋饼;再剁碎一点,跟饺子馅一样,做成小圆球,外面裹上一层淀粉,下锅炸至金黄酥脆,就做好啦~~

5 剁碎后加葱、姜、胡椒粉、盐、味精、香油等调料,调成馅料,用面皮包好,上笼屉蒸熟即可。 (•̩̩̩̩̥̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̱̩̩̩̩̩̩̩̩̩͔̊ •̩̩̩̩̥̩̩̩̩̗̲̮͈ •̩̩̩̩̩̩̩̩̩͙͚̻͓̣̞)

6 水焯一下,打散鸡蛋液,加盐和葱花拌匀,锅里加油煸香蒜蓉,倒入蛋液炒熟,撒上胡椒粉搅匀即可~(这好像是最简单的做法了吧=_=)

7 剁碎的胡萝卜加入肉馅中,加葱姜末、酱油、鸡精、料酒、胡椒粉、十三香、五香粉、植物油、清汤各适量调和均匀,做成包子皮包包子~蒸熟就可以了~(貌似比六简单啊~) 暂时只想到这么多种吃法~~总之,各种荤素搭配,各种烹饪方式都可以试一下下~~保证会让你吃到停不下来嘴~~

夔诗舒夔诗舒优质答主

红萝卜含有丰富的维生素A,维生素B1、B2、C等,而且还含有蛋白质、纤维、芦丁、钙、磷、铁和其他微量元素,生吃熟吃都能起到健胃消食、止咳化痰、宽胸利膈、润滑肠津的功效。

红萝卜生吃熟吃都具有很高的营养价值,生吃味道会比较清淡所以很多人不是很喜欢生吃,但是如果加入其他食物一起凉拌吃味道就会好很多。红萝卜熟吃的方法有很多种,炖、蒸、煮、炒等都是很好的红萝卜做法,用红萝卜炖汤味道酸甜又营养爽口。平时做一些红烧肉的时候也可以加点红萝卜一起煮,这样炖出来的红烧肉肥而不腻味道更好。

生吃红萝卜和熟吃红萝卜各有利弊,生吃红萝卜能最大限度的发挥红萝卜的保健功效,而熟吃红萝卜则可以调和红萝卜的清淡味道,选择生吃还是熟吃要根据自己的喜欢。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!