青虾哪里的好吃？
青虾，又名斑节虾、草虾、基围虾。是生活中常见的海鲜食材之一，价格实惠，肉质鲜美。那么，哪里产的青虾最好吃呢？ 青虾的产地分布范围很广。在亚洲地区主要有中国、日本、越南等地；在欧洲有荷兰、英国和冰岛，在美洲有美国和新西兰等。其中，我国的青虾产量较高，占到了世界的40%以上。而华南地区的广东、福建一带，则是青虾的主产区。这里气候温和，水流清澈，水草茂盛，适宜多种鱼类和虾类生存。这一地区生产的青虾质量较好。
除了地理环境外，水产养殖的方法也会影响青虾的品质。目前，国内多数地方采用浅滩底播的养殖方式，就是在浅海区域直接投放虾苗，让其自然生长。这样养殖出来的青虾，由于活动范围大，新陈代谢旺盛，所以肉质鲜嫩、味道鲜美。不过，这种养殖方法也存在不足之处，就是管理难度大，产量不易控制。另外，由于天然饵料较少，人工配合饲料的投喂率往往很高（达到70%左右）。如果管理不到位，极易导致鱼虾体型的瘦小化。
还有一种半人工养殖的方式，即在浅海区域的网箱里养殖青虾。这种方式可以在一定程度上保持青虾的自然栖息环境，同时便于人工投喂和管理。但是，这种方法生产的青虾成本较高。