成都哪里臭豆腐好吃？
作为湖南人，虽然我对臭豆腐的热爱没有我老乡高，但我也特别爱吃我们当地臭豆腐。以我的口味，在我心中成都的臭豆腐大致分两个派别，一派是油炸臭豆腐，代表性的就是武侯祠大街上的“邓记”，另一派是臭烘烘的卤汁臭豆腐，代表性的就是“李记”和“赵家”。 先说“邓记”，“邓记”臭豆腐的外皮是淡黄色的，炸得酥脆的口感带点韧，里面的豆腐白白软软的，浇上辣椒醋混合而成的调料后，吃起来辣中带酸，感觉非常清爽。
据说“邓记”原先只有卖凉拌菜的，后来才增加了油锅。我每次去都看到长长的队伍，听说晚上8点半就卖完了！因为人多，老板又舍不得多雇人手，所以买完凉菜之后要帮忙打包哦！ 再说第二派的“李记”和“赵家”，这两家都在锦里，而且都是卤汁臭豆腐，颜色黑黑的油亮亮的。外脆内嫩、入味十足，咬一口就有浓浓的卤汁流出来。
不过“李记”的生意很好，经常要排队；但是“赵家”就没那么多人了，且“赵家”还有凉面卖（凉面也是非常好吃的）。 在成都我吃过这么多地方的臭豆腐，以上两家是我心中最棒的！