淡菜王有什么作用？
淡菜，学名文蛤，是一种双壳类软体动物，长约30厘米，壳坚硬，呈青黑色，有光泽，外形似扇，上下两端微圆，前端中央有一突起。生活在海洋里，以水生植物和细菌为食。其味咸、性寒，归肝、肾经，有平肝潜阳、补肾益精、活血祛瘀之功，适用于高血压病、头晕目眩、耳鸣、急性肾炎水肿、糖尿病、慢性肝炎、晚期血吸虫病肝硬化腹水等。
1.降低血压，调整血脂 《药典》中记载，文蛤有清热化痰、利湿的作用，还可以软化血管，降低胆固醇含量，因此可以辅助治疗高血压。现在研究还发现，文蛤对心血管系统也有一定的保护作用，可以减少高血压引起的心肌损伤，保护心脏功能。 现代药理学研究表明，文蛤中含有牛磺酸、牛磺胺等成分，这些物质具有调节神经系统、改善内分泌状况、调节心血管活动的功能，能够抑制血小板聚集而起到降低血脂、抗动脉硬化及血栓形成的作用。
2.补肾健脑 《药典》中载，文蛤有滋阴降火，明目退翳的功效。用于治疗肝肾阴虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、失眠健忘、五心烦热等症。现代医学研究还证明，文蛤中含有维生素A和维生素B族以及锌、硒等微量元素，这些营养素是构成眼睛感光蛋白的重要成分，对维持正常视觉功能有重要作用。适量摄入锌元素，还可预防老年痴呆症。 所以，平时适当吃些文蛤，有助于补充这些营养物质，达到滋补强身的效果。尤其适合肾虚引起的腰酸痛、阳痿早泄和记忆力减退者食用。
3.延缓衰老 文蛤中含有丰富的蛋白质，还有脂肪、糖类和各种维生素，这些都是人体必需的营养素，可以帮助机体修复组织细胞，增强抗氧化能力，从而起到延缓机体衰老的作用。