黑小米哪儿的好吃？
我买的黑小米还没到，先占个位，等小米来了做个测评，也顺便交流下经验。 我的目标是做出一碗好吃又能增加战斗力的米糊！（加鸡蛋，糖或者盐什么的都不是必须的，只是为了增加风味和口感，可以根据个人喜好调整） 用的是九阳的辅食机做的。 【准备食材】
黑小米适量（别太多了，做多了易腐败）、清水约800ml 【制作流程】
1. 准备好食材后，把小米淘洗一下。注意不要用力揉搓，防止营养物质流失
2. 加入八杯水的用量，我用的杯是自带量杯，大概相当于800ml左右。如果喜欢稀一点的就多加一点水。 用高压锅煮会更快一些。 3. 盖上盖子，大火烧开，然后转小火焖半小时以上，最好能保证水量足以浸没小米。如果中途水位下降了很多，可以适当加水。 我试过晚上睡前把食材放进去，第二天就差不多软了，可以直接用勺子舀着吃啦~
PS：我本来是想做甜品的，所以在煮好的浆上面铺了一层牛奶和燕麦。如果直接吃的话就不用加了。 刚煮好捞起来的样子。
黑小米的淀粉含量比较高，所以粘性比较大，容易成团，不好搅拌。但是放凉了就会好很多哦～ 放凉之后会更好拌噢！ 来张成品图～有没有很好看啊？颜色好像巧克力噢！