鸡爪有什么好吃的？
我最喜欢的是卤鸡爪 最近很火的绝味卤蛋 我就挺喜欢吃的，以前也自己做过 但是味道跟买来的还是有点不一样
做法超级简单 泡椒凤爪是高中的时候很流行吃的小零食了吧！每次去小卖部都买不到，后来自己在家做，那味道简直了。。。
原料：一斤鸡爪、两个柠檬（这个真的很重要）、一勺白醋、两大勺生抽、两粒八角、三片香叶、适量冰糖、两根辣椒（不辣的）
1. 鸡爪洗净去指甲，锅里加水放葱姜焯一下水，捞起来沥干水分，柠檬切片
2. 配料洗干净放入锅中，加大量清水，大火煮开后转小火一个小时左右，中途撇去浮沫
3. 放入鸡爪继续小火炖半个小时，关火让卤汁浸泡着鸡爪过夜，第二天就可以吃到软糯入味的泡椒凤爪啦~
除了泡椒凤爪外，我还喜欢卤鹅肠、兔耳朵还有豆腐干~