凤梨绿色的好吃吗？
菠萝和凤梨，确实不是一种水果！而且，从营养价值上讲，凤梨的确比菠萝要优秀许多。 首先，我们得弄清楚什么是“菠萝”，什么是“凤梨”。根据中国农业部制定的《菠萝》标准（NY/T573-2002），菠萝就是由西印度群岛的热带水果传入我国后演变而成的果树。目前在国内市场上销售的菠萝，主要来自台湾、广东等地。其颜色呈深黄色或金黄色；有香味，酸甜适口；果肉呈肉质，薄而脆，纤维较少；籽黑色或者棕色等，并具有菠萝独特的风味的水果。 然而，在台北水果行里，老板们却向我们推荐另一个名字——凤梨。去台南水果市场时，看到当地人购买水果时，也都是直接称呼为凤梨的。并且，从外观上观察，这种水果的颜色明显更深，远远超过了“金黄”的范围，而是呈现出一种暗红褐色，有点像切开的苹果放久了的那种颜色。不过，这种水果的味道要比菠萝淡很多，甜度高，微酸且带有浓郁的果香。
原来，凤梨就是台湾一带流行的菠萝品种，只是后来传入大陆后，才出现了“菠萝”这一名称。而在台湾本地，这两种水果都是可以随便切换的。 在营养价值方面，美国农业部的营养专家们也给出了答案：每100克菠萝的热量是105千卡，蛋白质含量是1.14克，胡萝卜素含量是800微克，维生素 C含量是36毫克，钙含量是28毫克…… 而同样重量下的凤梨，所含热量的数值则是90千卡，蛋白质的含量则为1.25克，胡萝卜素的含量则是有1500微克，维生素C的含量则是60毫克，钙质的含量也有30毫克。凤梨相比菠萝来说，除了热量稍低一点儿之外，其他营养元素的数值都要更高一些。尤其是维生素C和钾的含量，都是菠萝的两倍左右。