豆豉鲽鱼怎么烧好吃？
用料 豆豉豆瓣酱辣椒花生碎葱花适量 生抽老抽白糖味精胡椒粉醋淀粉适量 步骤 1.食材准备好，鱼肉洗干净，用厨房纸巾擦干水份待用； 2.把调料混合在碗里调成汁待用（我用的酱油比较少所以调的比较淡，如果用郫县豆瓣，那就需要多放点酱油了）；
3.平底锅热油然后把切块的鱼放进去煎一下，两面金黄就可以了；
4.把调好的酱汁淋入锅内，大火烧开之后再小火炖上十来分钟；
5.撒葱花，出锅！ 好吃的豆豉鱼就做好了~
小贴士 1、因为要放很久，所以我提前一晚做了，如果立刻做的话就需要把葱姜蒜都一起下锅爆香再放鱼哦～
2、这个做法是我在网上看到人家这样做然后自己尝试着做的，味道真的不错呢～