百合做粥的功效是什么？
百合有去心火、养阴润肺、清心安神、止咳平喘、滋肾润燥的功效，是一种药食两用的植物。用百合制作成粥，可以养阴润肺、清心安神、去心火，长期服用还可以保持容颜，起到美容养颜的作用。此外，用百合制作成粥对慢性支气管炎、慢性咽喉炎、神经衰弱等有一定的调理作用。
用百合制作成粥的时候，可以将百合搭配雪梨、莲子、枸杞、红枣、山药等，一同制作成粥。如果是体寒的人群，可以将百合搭配枸杞、大枣等温性、热性的食材，一同制作成粥；如果是实热之体，可以将百合搭配绿豆、莲子、雪梨等寒性、凉性的食材，一同制作成粥。根据自身体质的不同，合理安排其他食材搭配，可以起到协同的作用。