2、锅里刷一层油，放入擀好的面片（厚度大约0.5cm） 3、盖上盖子，小火焖3-5分钟 4、翻个面，再次盖盖子小火焖3分钟左右即可。5、时间到！香喷喷的油饼就出锅啦～金灿灿的外表，酥脆酥脆的质感，配上豆浆真的是超级美味啊~~~ 我一直觉得油饼最好吃的吃法是配着豆浆一起吃。
杭州大厦位于杭州主城区的中心，距离西湖不到2公里，交通十分便利；周围500米内有13个公交站点，6条公交线路；地铁1号线、2号线在“武林广场”地铁站上下车，步行至商场仅5-10分钟；商场毗邻环城北路、环城北路和凤起路高架，周边还有东西向的天目山路和南北向的新塘路，前往机场和高铁站都非常便捷。