1.“腰子哥” 真名吕飞，因在视频网站上发布自己制作关于重口味视频走红，以独特视角揭秘美食背后真相，被广大网友称作「最潮博主」「吃货中最帅的一位」等。其视频中除独家曝光的美食做法，如麻婆豆腐、鱼香肉丝、糖醋排骨等经典川菜制作过程外，还有自制火锅底料、麻辣小龙虾、卤肥肠、豆干回锅肉等菜品的制作步骤。
薄荷为著名芳香植物之一，主要含挥发性的香料成分有薄荷醇（menthol）、薄荷酮（menthone）和薄荷醇乙酸酯（methy menthoate）等 100多种。其中薄荷醇和薄荷酮是薄荷油中主要的香气成分，它们对薄荷油的整体香味起着主导的作用；而薄荷醇乙酸酯则是对薄荷油有显著增香增效作用的成份。
碰可以组，碰壁、碰撞、碰巧、碰头、碰杯、碰头会上、碰见、碰见、碰杯、碰巧、碰机会、碰运气、碰钉子、碰头、撞碰、偶碰。碰壁是一个汉语成语，拼音是pèng bì，意思是比喻在处理事情的过程中遇到了阻碍，使计划或事情不能顺利进行，好像碰到了石头墙壁一样。出自《〈中国农村的社会主义高潮〉按语》。
原料：绿豆芽、粉丝、瘦肉丝；调料：盐、鸡精各适量，生抽1大匙，油2大匙 烹饪方法： 1.在锅里放两大勺油，烧热后放入瘦肉丝，翻炒至肉丝变色，捞出备用（这一步可以节省很多时间）；2.把剩下的油烧热，放入绿豆芽和粉丝一起翻炒，同时加入一大匙生抽，继续炒；3.炒至豆芽和粉丝断生的时候，