粽子哪里的好吃？
作为一个在苏州呆了整整四年的北方人，对粽子的口味还算比较了解。 先放图 最后一次在家包粽子是去年端午，因为家人都来齐了（我爸妈我姑我表哥我发小）所以特别热闹。我包的粽子虽然形状不好看但是味道很好！大家可以试试！ 用的是新鲜的箬叶（南方叫箬竹的竹叶，可以染制五色线的那种），洗干净之后煮一下把苦味去除了就好了。 原料很简单，粽子馅儿主要是鲜肉和豆沙。
先说鲜肉粽子。肥瘦相间的五花肉用酱油、料酒、盐腌渍入味后，裹上用糯米、小麦粉混合后的面皮，包成三角形的粽子。 锅中放冷水，加八角、桂皮等香料大火烧开，再转小火慢慢炖上两个钟头以上，肉熟了即可食用。
我最喜欢吃炖得软嫩入味的肉馅儿，糯米被浓浓的肉香包裹起来，一口咬下去，满口溢香~ 再来说说豆沙粽子，南方人好像更喜欢吃这种。 事先炒好的红豆沙加糖调成甜的或者加盐调成咸的，糯米泡好后加入调好的馅料，一样是三角形的粽子，用绳儿绑紧。 我觉得最好吃的豆沙粽子是那种细长的，像锥子一样的，可能是我比较特别吧╮(￣▽￣)╭ 锅中的水烧开后，放进裹好了糯米蛋黄的鸭子，文火焖上一个小时就可以了。这样烧出来的鸭子皮酥肉糯，一口咬下去，鸭油香味四溢~ 还有甜口的八宝饭也很好吃！我最爱！
先把糯米、薏米、莲子、蜜枣煮熟备用，然后把脱骨鸡脯肉、火腿丁、香菇丁跟糯米饭拌匀，放在碗里，最上面铺上一层蜜枣，蒸熟就可以吃了。 软糯适中，唇齿留香~
啊我好想家～希望有机会能回到故乡，亲手再包一次粽子～