怎么炸出来的豆腐好吃？
想要炸出来好吃的豆腐，需要做好以下几个步骤哦~ 第一步、准备一块老豆腐(南豆腐) 用刀子把豆腐切块儿 第二步、锅里烧油，油温五成热的时候转小火 因为豆子的蛋白质含量很高，所以油炸的过程中会分解产生氨基酸，有腥味儿，而且也会膨胀，所以这个时候加入少许的食盐或者白醋，都能够起到去腥和阻止膨胀的作用的哦 第三步、转大火让油炸锅里的温度升上来之后就可以放豆腐块了啦 第四步、炸至两面金黄就可以捞出来控油了哦~
学会了嘛～是不是很简单呀！你学会了吗？ 除了这个做法之外，还可以做成酥豆腐、麻辣豆腐、豆腐丸子等等美味，快来学一学吧~
1.酥豆腐
2.麻辣豆腐
3.豆腐丸子
4.家常豆腐
5.排骨豆腐汤