包棕子的肉怎么做好吃？
包粽子要好吃，选肉很重要！一般会选择肥瘦相间的五花肉来做馅儿，用五花肉做出来的粽子里有油有肉香，吃起来一点都不腻呢~ 下面分享一下我用五花肉做的蛋黄鲜肉粽～ 准备食材： 五花猪肉、咸鸭蛋、生抽、老抽、白糖、料酒
第一步：将五花肉清洗干净然后切成块状 第二步：把切好的五花肉放进锅里，同时加入料酒、生抽和老抽调色调味 第三步：把准备好的咸鸭蛋剥壳后，取出蛋黄，不用蛋清 第四步：在锅中放入白糖和八角，然后小火慢炒 第五步：把刚刚切好的葱花放进去一起拌均匀 第六步：糯米提前浸泡一晚，沥干水分之后和刚才炒好的鸡蛋混合在一起 第七步：把泡好的糯米放进去，然后让每颗米上都沾上黄油 第八步：然后把馅料放在粽叶里面，用粽叶裹紧，然后用绳子绑好
第九步：锅中放水，然后大火把水烧开，把粽子放进去煮，煮开之后调成文火慢慢炖，大概两个小时后就可以吃了
这样一道美味又好吃的蛋黄鲜肉粽就完成啦！你学会了吗？