怎么煮豆荚好吃？
我的做法是，洗干净豆子后，把豆子晾干（生嚼很费劲）或晒死皮，然后煮熟，加点盐，拌点葱花，可以了，很香很滑，味道不错。或者加辣椒酱和其他调料炒着吃也可以。 做豆浆的时候，顺便把豆渣捞起来，打个鸡蛋，放点葱花、盐，搅匀了下锅摊个豆渣饼也是不错的选择。 要是想更华丽一点的话，可以把泡豆子用的水留着，放入适量淀粉，调成浆状，锅里烧开水，放入切好的韭菜或者蒜苗，再滴几滴香油，把调好的糊倒进去，煮啊煮，最后成了一锅糊糊，盛碗里，撒点葱花，可以吃了，味道还不错呢~~ 我以前还用过酸奶做过一道甜品呢~就是把酸奶拌着燕麦吃，也很好吃的~~~
最简单的就是用高压锅压一下，又香又烂的~ 或者干脆就不那么讲究了，直接拿开水泡了吃，我这么干过……不过貌似吃不出什么豆子的香味…… 还可以烤着吃~~ 或者烙熟蘸白糖吃…… 或者用来包饺子、包子也行~~~~ 用高压锅煮之前，先用冷水泡一泡，这样比较容易熟。
分享一个特别特别的经验：如果你家的电饭锅除了煮饭还能煮粥的话，可以试试把米淘干净之后，加水放到电饭锅里蒸熟，这样既省电又省事(用电饭锅自带的保温功能，温度保持得刚好)，而且比直接用砂锅煲出来的粥更加香甜润滑！