羊骨头火锅哪里好吃?
作为内蒙人,说到吃羊那可是小意思。以我们内地的吃法来说,最常见的就是手把羊肉、涮羊肉和烤全羊了。不过要说到用羊骨来炖汤,我还真知道一处好地方。 这次去的是沈阳的「郭家饭店」,在抚顺市新抚区永城街12号(近永安街)。之所以说它是用羊骨来炖汤最好吃的地方,主要是因为他们家的火锅都是用大桶来装的! 看看这满满的一桶,看起来就特别过瘾。
这里用的锅底不是普通的那种清汤或者是辣锅,而是用羊骨头熬制出来的白色的高汤,吃起来味道非常鲜美。最关键的是,他们家这一桶锅底才卖6元!可以说是非常实惠了。 除了锅底之外,这里的配菜也非常值得推荐。比如鲜豆腐、宽粉还有冻豆腐,在吸收足了汤汁之后,一口下去都是满满的鲜味。
这里还有蔬菜拼盘,自己喜欢什么蔬菜就直接放锅里炖就好了,非常的方便。 当然,最后肯定还要来个主食才算圆满。在这里可以选择米饭或者煎饼饼,我推荐大家试试他们的米饭,绝对让你吃得饱饱滴~
这家店并不大,总共就4张桌子,而且已经开了好多年了。可能很多人不知道,在90年代的时候,这家店可是当时抚顺市唯一的一家火锅店。虽然环境比较简陋,但味道真的是不错噢~