蜜枣炒什么菜好吃？
把干红枣洗干净，用清水泡软后去皮去核待用（这样炒出来的枣才不会变黑） 炒锅烧热加油，倒入葱末、姜丝爆香，放入泡好的红枣，煸炒一会加入酱油、料酒、糖，继续炒。等汤汁收的差不多就可以出锅了~ 做好的蜜枣颜色亮红的，很漂亮~~一口咬下去是甜甜的果香，回味还有一丝丝的药香~
1.可以直接吃。新鲜的红枣可以当做水果生吃，鲜食可直接食用，也可切成薄片做成果盘； 2.煮粥喝。在熬粥的时候放入几颗红枣，熬出来的粥会香甜软糯有嚼劲；也可以把切好的红枣和米一起放进去熬出粥来，这样能保存红枣中丰富的维生素C； 3.泡茶喝。取一些红枣，清洗干净，放入锅中加水煮开，再用文火煮成浓汁，然后加上适量白糖，待凉后每天代茶饮，具有保肝、健脾作用；或是直接用开水冲泡，浸泡一段时间后饮用即可。
4.做汤。用红枣煲汤是一种很好的进补方法。比如排骨汤就可以放几颗红枣，这样可以起到滋阴补血的作用，能让身体更快地吸收营养。 5.做菜。将红枣洗净后掰开再放入菜品里同炒，或者是直接把红枣用微波炉加热后取出和菜品一同翻炒即可，这样做可以让饭菜更添美味，而且营养价值也不会损失。如做红烧肉的时候，可适量加些红枣同炖，不仅能使菜肴味道更佳，而且富含营养的菜肴色泽也会更加诱人。