哪种黄油好吃?
1、安佳 奶香味道比较浓,口感绵密顺滑,但不够香浓;用来做饼干和蛋糕都不错; 安佳有分很多种,有淡奶油,有黄油,还有奶酪……在超市买到的一般是包装完好的,保质期一般在6个月左右,也有开封的,需要冷藏,不过最好还是尽量买未开封的喔! 我家最常买的安佳黄油有两种,一种小盒装的是原味的,一种是大盒装的,上面写着“发酵型”。 大盒装的发酵型的,质地更软一点,适合做面包(比如菠萝包)和小蛋糕。 小盒的原味的,则更适合做饼干或者戚风蛋糕~
2、铁塔 味道很香浓,而且有一股清新的奶香味,比安佳的香多了,价格也比安佳贵些哟~ 黄塔的包装也是分两种,我买的是小盒装原味的和黄盒装的新鲜奶油奶酪,这种新鲜奶酪可以直接吃,也可以炒蛋或做菜用哦~~ 新鲜的奶油奶酪很适合做芝士类的甜点哟,比如说芝士蛋糕啦、芝士小饼呀等~~~
3、蓝带 法国牌子,有分原味、香草和巧克力味的,我觉得味道都还不错,特别是巧克力的,非常香浓耶~ 它的口感也很不错,不像某些牌子的黄油,吃起来像猪油一样腻歪。蓝带的黄油很适合用来做酥皮点心呢~~~~
4、总统 据说是法国最棒的黄油品牌了,据说连法国总统都爱吃这个品牌的黄油… 哈哈~ 这个黄油的口感跟蓝带的差不多,味道也还不错。
5、日本雪印 日本的这款黄油是原味的,不过它的奶味特别重,所以做出来的东西会有点偏甜的感觉。。。不过,雪印的黄油的优点是可以直接涂着吃的哦! 它还可以用来做奶酥面包噢! 具体做法就是:将一片吐司去掉边边,然后把它切成细条状,再分成几小块。然后把黄油炸一下,之后放入碗里,加入打散的鸡蛋以及炼乳搅拌均匀即可。然后把烤好的奶酥面包切开,夹入刚才调好的奶酥馅即可食用。