老式面包怎么做好吃？
20多年前，我上小学，在山西的一个小县城里。 每天早上和中午，都有卖馒头的车，推着一个木头架子，上面蒸着热气腾腾的馒头。我们买了馒头，会给送一块腌咸菜来蘸着吃。有时，也会买一个白面馒头，拿着个塑料袋，边走边啃。 我喜欢的，是卖主会往里面放一些葱花，薄薄的一片一片的，味道香香的。
有一次，我看着一个阿姨买了一个馒头后，卖主在她的馒头里面夹了一片东西，这个阿姨很疑惑，难道是她没给葱花吗？于是她问，你给我放了什么？卖主说，放了我秘密，只能我给你一个人吃哦！ 这个神秘的食品是什么，一直是我心中的疑问。直到二十多年以后，我在青岛吃到了海鲜水饺。
原来，那片葱花香菜，就是小小的饺子皮啊~ 把面团擀成薄片，开水烫熟，揪成大小合适的剂子。然后每个剂子上，放上一小块猪肉，两块香菇，再打个鸡蛋，搅拌均匀后，入锅蒸熟。好吃的肉包子就做好了～
现在回想起那个味道，依然唇齿生津。 二十多年后，我在苏州，跟好友一起逛超市的时候，看到了苏式鲜肉月饼。这玩意儿跟包子有异曲同工之妙，也是面粉做皮，肉馅调味蒸熟。不过这馅儿比包子馅儿厚实多了。