煮腊肉怎么做好吃？
2021最新腊肉做法，不腌不熏不吃蒜，香嫩可口又下饭 以前没有冰箱，人们就会把肉做成腊肉，方便保存，到了冬天，拿出来蒸熟了吃，香而不腻，非常好吃！现在有了冰箱，腊肉的做法也越来越丰富，蒸、炒、炸、炖、煎都可以。
今天和大家分享一道特别好吃的腊肉做法——蒜苗炒腊肉，香味浓郁，好吃到爆！
准备一根腊肠或者腊肉，用清水冲洗干净。
切成薄片备用。（我用的腊肠是那种圆形的，比较好吃）
葱蒜切末，蒜苗切段，红辣椒切丝备用。
锅中倒入少许食用油，油热之后放入葱蒜爆香。
放入腊肉或者腊肠翻炒片刻。
加入红辣椒和适量生抽，大火翻炒均匀。
最后放蒜苗段，再次下锅翻炒均匀就可以出锅了。
这样做出来的蒜苗炒腊肉，香辣入味，真的太好吃了！你也被这么有食欲的菜吸引了吗？