四川什么特产好吃的？
1、蜀绣 蜀绣，是四川省非物质文化遗产之一，起源于西汉时期，已经有2000多年历史了。主要分布在成都及德阳周边的广汉等地。蜀绣的用料讲究，技法独到，以丝绸为原料，采用“织”为主，“绣”为辅的民族传统工艺制造，有平绒绣、挑花绣等种类。成品富有立体感，色彩鲜明，清丽秀丽，极具装饰性。 比如这卷精美的《仙鹤图》，是蜀绣中经典的“双面绣”作品。以彩色丝线在两块同色的面料上分别刺绣，最后合二为一形成一幅画面，令人称奇。 目前，成都市内有家“蜀锦”博物馆，能够近距离欣赏到这些精美绝伦的手工制品。 如果有时间，还可以参观制作过程——传统的蜀绣，都是由女红完成的，但是在这里，你不仅可以欣赏，更可以亲身体验刺绣的乐趣与美好，留下珍贵的回忆。
2、兔头 兔头其实属于凉菜，因为制作过程需要油炸，所以既保留了肉质的鲜嫩，又融入了酥脆的口感。分麻辣味和五香味两种。 吃兔头可是有讲究的！要先“拔”除上面的软毛，然后“扯”去脸颊上的胡子（据说那是牙），再“啃”掉脑壳（这里可不要吐哦）…… 整个咀嚼的过程很有快感，特别是嘴巴里充满了油腻的感觉时，嚼一颗花生米，那种清爽顿时弥漫开来。
3、麻辣小龙虾 小龙虾现在可谓是无处不在，但最正宗的还要数湖北潜江和小河沟边上的野生小龙虾。不过要在四川吃到倒也不难，很多烧烤摊上都有烤小龙虾的身影。 而要品尝最地道的美味，那就得去老店“虾皇”，它位于成都北三环外，一家普普通通的门面里，每天人气爆棚，排队都要排到马路边上。 这里的小龙虾，全是“暴力”美眉。只只肥硕，而且开虾背、抽虾线，保证你吃得干净。
最棒的做法其实是炒制。青红辣椒加入其中，油亮的红色混合着鲜红的虾肉，一口咬下去，香辣扑鼻，美味诱人。不过吃完恐怕你要喝上一杯水润喉了~
4、担担面 担担面是四川小吃中最知名的一种。因最初是由小贩挑着担子沿街售卖而得名。现在的担担面，已经是一种家喻户晓的美食了。 在成都有一个名为“祥和祥”的面馆，这里的担担面价格实惠，味道正宗，深受食客的喜爱。面条细长而有韧性，调料香醇，回味悠久。再搭配一份蛋炒饭，美味极了。
5、火锅 说起四川特产，怎么能少了火锅！ 火锅在四川随处可见，任何地方都可以看到它的身影。而在成都，最有名的火锅要属“海底捞”了。这里的环境一流，服务贴心，就连锅底都分为多种口味，让你随心而选。 除了锅底和食材，最棒的体验还在这充满仪式感的各种小细节上——加汤、围裙、烫菜、料碗……服务员会耐心地帮助你完成每一个步骤，让你在享受美食的同时，也感受到了家的温馨。
