面发好了怎么做好吃？
很多朋友在做面食的时候，会因为面团发的好而不知道该怎么做才好吃。下面小编就来分享一下做法！ 发面：面粉500g、酵母6g、温水320ml 做法：将以上食材混合均匀后盖上盖子，发酵至原来的两倍大（1小时左右）。 操作：取出发酵好的面团放在案板上揉搓排气，然后分成大小均匀的剂子，并擀成薄片备用。
【包子】 馅料：五花肉末(肥瘦比例3：7)、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、葱花 做法：锅中放入适量油烧至七成热，下肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱和所有调味料炒匀入味出锅即 可。 包子皮：擀好的面片放入开水锅里煮熟，捞出过凉水沥干待用。
【馒头】 辅料：白砂糖 做法：锅内放入适量水烧热至40℃左右，加入白砂糖慢慢融化，制成糖水。把揉好的馒头坯放入锅中，盖上盖子进行二次饧发(约1个小时)。待面团变得蓬松柔软，开火蒸制15分钟左右即可关火，让馒头在锅里焖3—5分钟后取出。 如果喜欢更松软的口感可以继续饧发，但是时间不宜过长哦~ 喜欢更酥脆口感的馒头可以直接下锅蒸熟就可以啦！