内脂豆花怎么做好吃?
这个简单! 两包内酯豆腐,用开水泡着备用。 三勺白糖、四勺浓汤宝(鱼汤、骨头汤都可以)、六勺凉白开混合调成酱状,把刚才泡过的豆腐捞起来切成细条或者小块,混入调好的酱汁中,拌一拌让每块豆腐都沾上酱汁就ok了。甜咸适口,滑嫩爽滑~
当然你也可以加入一些蔬菜丁啊、肉类啊什么的,增加蛋白质和膳食纤维的含量,营养更均衡。但是我觉得加了这些东西后口感会没那么好,所以还是纯素好吃~
ps.我用的浓汤宝是鸡味的。其实用这个鸡味的调好的汁儿拌饭,香喷喷,比鸡肉还好吃~
这个简单! 两包内酯豆腐,用开水泡着备用。 三勺白糖、四勺浓汤宝(鱼汤、骨头汤都可以)、六勺凉白开混合调成酱状,把刚才泡过的豆腐捞起来切成细条或者小块,混入调好的酱汁中,拌一拌让每块豆腐都沾上酱汁就ok了。甜咸适口,滑嫩爽滑~
当然你也可以加入一些蔬菜丁啊、肉类啊什么的,增加蛋白质和膳食纤维的含量,营养更均衡。但是我觉得加了这些东西后口感会没那么好,所以还是纯素好吃~
ps.我用的浓汤宝是鸡味的。其实用这个鸡味的调好的汁儿拌饭,香喷喷,比鸡肉还好吃~
内脂豆腐制作其实很简单,下面给大家一一讲一下具体做法。
第一步、 准备好制作内脂豆腐所需材料:内酯1.5克(一包)、300毫升水、一袋300克北豆腐脑粉。
第二步、把300克北豆腐脑粉倒入容器中,加入300毫升凉开水,用勺子搅拌至没有疙瘩。
第三步、把搅拌好的豆腐脑放置5分钟,倒掉上面的清水。
第四步、把已经泡好的豆腐脑粉装入大一点容器中用200~300毫热水冲开,水一定是用热水冲,而且要冲均匀。
第五步、把冲好的南北粉浆放置冷却至80度以下,把内酯1.5克(一包)用少许冷水化开,倒入豆腐粉浆中搅拌均匀。
第六步、盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔透气。
第六步、静置4小时以后,内酯豆腐就做好了。