干豆干腐干怎么做好吃？
食材：豆腐 香葱 小米椒 植物油 生抽 老抽 豆瓣酱 辣椒酱 白糖 醋
做法步骤：
1、准备一块豆腐，切成四方块，放在锅中，加入清水，水量要没过豆腐，再加入适量的食盐，开小火炖煮；（这样做是为了让豆腐更加入味）
2、准备小碗，加入两勺生抽、一勺老抽、两勺豆瓣酱、一勺辣椒酱、少量的白糖和白醋调成酱汁待用； 小米椒切圈，香葱切碎备用；
3、炖豆腐的时候来调一个料汁，这个很重要哦！碗里加入两勺淀粉，用少许清水搅拌成水淀粉，待会用来勾芡上色；
4、豆腐炖得差不多的时候，调好的酱汁倒进去，搅拌均匀，盖上盖子小火焖十分钟；
5、打开盖子，豆腐已经入味了，再撒入葱花和小米椒拌匀就可以出锅啦！
6、最后撒入葱花和小米椒拌匀就可以啦！