宝宝菜泥怎么做好吃?

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6个月以后的宝宝就可以开始添加辅食了,蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质,而且细腻软烂的菜泥特别好消化和吸收,是宝宝很好的营养补充。 那怎么做菜泥最简便又营养呢? 我们建议家长选用新鲜的绿叶蔬菜来做菜泥。首先将蔬菜清洗干净,放入开水锅中蒸熟(可以整颗蔬菜直接蒸熟,也可以切成块儿蒸熟)。

接下来就是很重要的滤渣步骤啦~用勺子压碎蔬菜,但是不要成泥状~这样就能很好地保留蔬菜中的维生素。 如果感觉不好操作,可以把蔬菜放到搅拌机中打成汁,然后再倒入锅中,放少量淀粉勾芡,做成糊状就更方便喂给宝宝了。 最后,为了让菜泥更漂亮、更好看,可以在上面撒些胡萝卜末或者其他蔬菜末哦!

除了绿叶蔬菜以外,一些含铁量高的植物性食材也是制作菜泥的优质选择,如木耳、黑豆、黑芝麻等。 不过需要提醒家长的是,虽然这些食物营养丰富,制作菜泥也很方便,但一次也不要给宝宝喂食过多,以免加重肠胃负担,导致腹泻。

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宝宝菜泥制作过程:

1、将菜叶择好洗净,在开水中煮沸5分钟。

2、将熟菜放入有高边的盘中,加入少量煮菜水、用匙将菜压碎成泥。

3、如果宝宝不爱吃某种蔬菜,不要马上放弃,可以搭配其他蔬菜一起煮,多试几次。

4、如果发现宝宝吃了某种菜后不适,如腹泻等,则应暂停这种菜的制作。

宝宝菜泥制作窍门:

在煮菜时,可在锅内放入少量橄榄油,这样制成的菜泥会更加碧绿,孩子也更爱吃。

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