宝宝菜泥怎么做好吃?
6个月以后的宝宝就可以开始添加辅食了,蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质,而且细腻软烂的菜泥特别好消化和吸收,是宝宝很好的营养补充。 那怎么做菜泥最简便又营养呢? 我们建议家长选用新鲜的绿叶蔬菜来做菜泥。首先将蔬菜清洗干净,放入开水锅中蒸熟(可以整颗蔬菜直接蒸熟,也可以切成块儿蒸熟)。
接下来就是很重要的滤渣步骤啦~用勺子压碎蔬菜,但是不要成泥状~这样就能很好地保留蔬菜中的维生素。 如果感觉不好操作,可以把蔬菜放到搅拌机中打成汁,然后再倒入锅中,放少量淀粉勾芡,做成糊状就更方便喂给宝宝了。 最后,为了让菜泥更漂亮、更好看,可以在上面撒些胡萝卜末或者其他蔬菜末哦!
除了绿叶蔬菜以外,一些含铁量高的植物性食材也是制作菜泥的优质选择,如木耳、黑豆、黑芝麻等。 不过需要提醒家长的是,虽然这些食物营养丰富,制作菜泥也很方便,但一次也不要给宝宝喂食过多,以免加重肠胃负担,导致腹泻。