鸡蛋和燕麦怎么做好吃？
我最近在做燕麦餐，早餐或者晚餐吃，做法很简单。 首先准备食材：蒸熟的燕麦片（可以放一些脱脂奶粉增加香味）、两个鸡蛋、少许牛奶（或酸奶）、盐； 开始制作：把燕麦片放进去开水中焖5分钟，期间把鸡蛋打散加少许盐，倒进碗里搅匀； 然后把牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀； 最后把混合液倒进锅中蒸熟就可以了，如果有酸奶可以倒一点进去味道更好。 我一般做一大碗够两个人吃的了，这个做法简单又营养美味～ 我还会用它来做蛋糕！ 准备食材：燕麦30g、鸡蛋2个、酸奶100g、食用油/玉米油10g、细砂糖20g； 第一步也是最重要的一步是把燕麦浸泡在开水里十分钟，让它充分吸水膨胀，然后倒掉水，加入白糖搅拌至融化； 第二步把蛋黄与蛋清分离，分别放进两个干净的碗中 第三步往蛋黄里加入玉米油和酸奶，搅拌至均匀乳化状态 第四步把泡好的燕麦倒入碗中，搅拌成浓稠的糊状就可以上锅蒸啦！
蒸15分钟左右就差不多熟了，最后出锅撒上点葱花更香哦～