龙骨好不好吃？
本人超爱龙骨！爱吃的小伙伴应该都知道，龙骨的营养价值非常高，富含蛋白质、维生素以及钙铁锌等微量元素，是强壮骨骼的健康好原料。骨里面的骨髓含有很多的磷脂和胆固醇，也是构成脑神经组织的重要组成部分。 那这么营养的美食是怎么做出来的呢！接下来就分享一个排骨好吃的做法~
1.准备食材 买回来的猪龙骨用清水浸泡出血水（中间换几次清水），胡萝卜切成小块，香菇去蒂切成条状。
2.制作酱料 炒锅中加入少许油，放入两勺生抽、一勺老抽、两勺豆瓣酱翻拌均匀，小火熬出香味。
3.开始煲汤 将泡好的龙骨冷水下锅，撇去浮沫，然后倒入调好的酱料，加入葱、姜煮开后转小火炖40分钟。 40分钟后，打开盖子，撒一小把白糖提鲜，大火收汁儿，接着加入胡萝卜、香菇继续炖煮半小时左右，就可以喝到味道鲜美的龙骨汤了～
这样煲出来的骨头超级入味儿，连骨头带肉一口啃下，满嘴都是香喷喷的味道，爱了爱了～