金丝饼怎么炒好吃？
2、面粉里加入盐，再倒水进去开始和面；
3、和好的面盖上盖子醒着备用；
4、准备葱花，把两个鸡蛋打散在碗里，再加入切好的葱花，调成蛋液待用；
5、面团醒好后，擀成薄片，均匀的涂上一层花生油（或者植物油）；
6、把调好的蛋糊浇在面片上，用勺子舀起蛋黄液涂抹均匀，再撒上一些熟白芝麻；
7、锅里热油，放入面片油炸，期间不停的用筷子翻动，使之能均匀受热煎烤，煎至两面金黄就可以出锅了；
8、切成块就可以享用了，酥脆酥脆的，配上咖啡或是牛奶都很不错呢。
Tips：
1、和面的水要一次加够，不要干着再加，不然面和得太硬就不好擀了；
2、面醒的时间不要太久，看到表面有点干就可以了，太软的面团做出来不太好吃；
3、面片涂上油是为了防止粘在一起，如果不喜欢吃油腻的口感可以不用涂；
4、没有电饭锅的朋友也可以用电压力锅来做，效果是一样的。